这些数字很难被忽视。全世界有4800万儿童发育迟缓，4500万儿童消瘦，每年死亡的儿童中有近一半死于营养不良。
比尔和梅琳达·盖茨基金会的联合主席比尔·盖茨说:“即使对那些(营养不良)存活下来的孩子来说，他们在身体和精神上充分发挥潜力的能力对他们的生活质量和他们所居住的国家的生活质量都是非常重要的。”“可悲的是，在非洲，40%的孩子从未得到身体或智力的全面发展。”
每年，比尔及梅林达·盖茨基金会都会在其《目标守卫者报告》中强调一个尚未满足大量需求的问题，并为此提供经过验证的、可操作的解决方案。今年，该组织的重点是儿童营养不良及其对儿童一生的影响。盖茨说，解决幼儿营养问题可以让更多的孩子上学并继续上学，如果一个国家有更多的人口接受教育，那么这个国家的经济就会进一步发展。
在报告中，基金会强调了改善世界各地营养缺乏的几种方法，其中一些方法更直接，另一些方法涉及促进各国的粮食生产战略。
最直接的干预措施之一是将营养物质添加到现有的主食上，如盐、油和肉汤块，许多资源匮乏的家庭都依赖这些食物来调味。例如，在肉汤中加入铁、叶酸、锌和维生素B12，可以在尼日利亚每年预防1660万例贫血病例。叶酸已经被添加到小麦和其他面粉等主食中，但它也可以添加到碘盐中，以大大降低新生儿神经管缺陷的风险。埃塞俄比亚政府目前正在探索这种方法，它可以避免75%的死亡和死产，这些缺陷通常发生在怀孕的第一个月，并导致神经损伤，从而导致学习障碍、瘫痪和死亡。
另一项战略与食品强化有关:促进多种微量营养素补充剂的分发，这是联合国确定的一套完整的15种产前维生素和矿物质，对胎儿早期发育和孕产妇健康至关重要。据基金会估计，如果目前的低收入和中等收入国家向孕妇提供这些补充剂，到2040年将可以挽救近50万人的生命。这些补充剂可以降低婴儿出生时体重过低的风险，而体重过低会增加婴儿出现其他健康问题的风险，也会增加他们患贫血的几率。它们还可以降低死产和孕产妇死亡率。
除了直接向婴儿或孕妇提供营养之外，基金会还鼓励采取更长期的战略来维持营养食品的供应。这些措施包括采用发达国家的农业做法和饲养动物，以增加鸡的产蛋量和奶牛的产奶量。盖茨说:“西方的鸡和牛生产的鸡蛋和牛奶是非洲的四倍。”“通过将这种生产力与非洲动物的关键耐受性和抗病能力相结合，我们可以创造出鸡蛋和牛奶产量更高的鸡和牛。随着鸡蛋价格的下降，更多的孩子将有机会吃到鸡蛋。“在肯尼亚，大约80%的奶牛每天只产2升牛奶，但随着农民培育出产量更高的奶牛，并依靠更高质量的作物废料作为饲料，这种情况正在改变。这导致该国一些奶牛的产奶量是以前的6到10倍。该基金会估计，到2050年，仅通过提高非洲五个国家的乳制品生产率，就可以防止1.09亿例生长迟缓。
盖茨说，这些干预措施是有意为之的，它们对各国来说既简单又便宜。例如，产前补品为一名妇女提供整个孕期所需的费用为2.6美元。但过去二十年来援助的总体减少意味着，本世纪头十年取得的成果已经在下滑，或者有完全消失的危险。盖茨谈到实施这些相对简单的解决方案所面临的障碍时说:“我认为非洲国家在资助初级卫生保健方面面临的财政挑战是最重要的。”“我并不担心(寻找更多干预措施的)研究工作;我们没有陷入研究危机。(这场危机在于)需要负担得起的援助预算。”
盖茨说，只需要富裕国家预算的1%到2%，就可以在最贫穷国家每拯救一条生命上花费1000美元。他说:“这应该是可行的，但我们必须有一个价值体系，让选民们认为花1%到2%来帮助那些遥远的人是值得的。”“成功的可见性可以帮助选民优先考虑在我看来是道德责任的事情，而且在避免冲突、流行病和建立牢固的经济关系方面还有其他好处。一个繁荣的非洲对世界有利。”
对于这一成功，他指出，亚洲一些国家已经能够“毕业”，主要依靠外部援助为自己的初级卫生保健系统提供资金。“我们在亚洲的印度尼西亚、越南和印度都看到了这种情况;[他们]能够通过自己的税基为初级保健提供资金。我们很乐意在非洲创造这样的成功故事。”
但是，国际优先事项的变化，加上世界许多地区(包括东欧和中东)的冲突，导致援助预算减少，尤其是帮助更多非洲国家摆脱贫困的预算。他在谈到非洲大陆的健康和营养需求时说:“目前的形势相当严峻。”“我们必须更新我们讲述这个故事的能力。当我们在乌克兰发生战争，在中东发生动荡时——我一点也没有淡化这些情况——但非洲在某种程度上被排除在议程之外，这是令人遗憾的，我们在援助数字中看到了这一点。通过现有的干预措施，我们可以解决世界上40%的营养不良问题。”
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